Pequeno-almoço e jantar turcos privados por Fevzi
Sem dúvida, comece com o melhor pequeno-almoço do mundo e termine o dia com o melhor jantar – transportando-se para outro mundo de sabor e satisfação
Traduzido automaticamente
Chef em Outro (Doméstico)
Serviço oferecido em sua casa
Pequeno-almoço turco
MENEMEN
(ovos mexidos tradicionais turcos)
SUCUKLU YUMURTA
(salteado de salsicha turca e ovos)
TÁBUA DE QUEIJOS
(ezine, white, tulum e halloumi)
GOZLEME
(pão achatado recheado salgado tradicional turco)
CILBIR
(ovos escalfados servidos sobre iogurte com infusão de alho, regados com manteiga quente de pimenta picante)
SIMIT
(bagel circular por excelência com cobertura de sementes de sésamo torradas)
Sortido de azeitonas pretas e verdes, compotas, tahini, melaço de uva e batatas fritas
Tomates e pepinos frescos
servido com CHÁ TURCO
83 € 83 € por pessoa
Mínimo de 328 € para reservar
Roots of Anatolia
SOPA DE LENTILHAS - (Sem glúten)
(sopa clássica turca de lentilhas vermelhas com tempero à base de vegetais. Servida com uma rodela de limão ao lado)
DOLMA DE BERINGELA SECA
(beringelas secas ao sol recheadas com borrego moído temperado, arroz, ervas frescas e especiarias aromáticas, cozidas lentamente num molho rico de tomate e melaço de romã)
SALADA GAVURDAGI
(tomates, pepinos, nozes e cebolas vermelhas, melaço de romã e azeite virgem extra)
BAKLAVA
152 € 152 € por pessoa
Mínimo de 605 € para reservar
Viagens de alimentos selados e cozidos em pedra
LAHMACUN
(pão achatado ultra-fino e crocante cozido em forno de pedra, coberto com borrego picado com especiarias, ervas frescas, cebolas sumac e limão)
COSTELETAS DE BORREGO MARINADAS COM ERVAS
(costeletas de borrego grelhadas marinadas com alecrim fresco e orégãos, servidas com arroz com orzo)
PIDE ARTESANAL DO MAR EGEU
(pão achatado em forma de barco com borrego em cozedura lenta, mozzarella derretida e um fio de azeite com infusão de trufas)
SALADA DE BETERRABA ASSADA EM XEREZ E QUEIJO TULUM
(beterraba assada, pepino, verduras mistas, queijo tulum, nozes e vinagrete)
BACLAVA DE LEITE FRIO
286 € 286 € por pessoa
Mínimo de 1141 € para reservar
Menu à medida
Diga ao chef o que tem em mente e peça uma refeição feita à sua medida.
Preço sob pedido
As minhas especialidades
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Coisas a saber
Requisitos para os participantes
Atividade destinada a pessoas com 2 ou mais anos, até um total de 15 participantes.
Acessibilidade
Opções de linguagem gestual
Política de cancelamento
Cancele pelo menos 3 dias antes da hora de início para receber um reembolso integral.
83 € Desde 83 € por pessoa
Mínimo de 328 € para reservar
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