Oferta especial: cozinha italiana com ingredientes sazonais e marisco
Com foco em marisco fresco da Baía de Suruga.
Verduras vigorosas provenientes de explorações orgânicas.
Para além dos ingredientes da estação, claro
Também incorporamos ingredientes naturais da estação, de curta duração, entre outros
Utilizando a técnica de tirar o máximo partido dos ingredientes da cozinha italiana
Preparamos pratos cuidadosamente confecionados.
Código: JPCHEF100 Pode ser usado para um desconto de 100 USD em reservas de 200 USD ou mais.
Traduzido automaticamente
Chef em Izu
Serviço oferecido em sua casa
O sul de Itália num prato grande Estilo de festa
Estilo de festa com comida servida em pratos grandes
Podemos acomodar 4 ou mais hóspedes.
Desfrute de vinho e conversa com um grupo grande.
Este é um prato de estilo familiar que adiciona cor a uma refeição tão animada.
Traga o seu vinho favorito e tenha uma conversa animada.
Uma festa caseira casual, como de costume,
Faça disto um momento especial com um toque profissional.
Menu de degustação para um dia
※ O menu será escolhido pelo chef.
・ Aperitivos do sul de Itália
Prato de aperitivos
・ Crudo de peixe fresco da Baía de Suruga e legumes da época
Bonito marinado e legumes do início do verão com o aroma de queijo ricota e toranja verde
・ Os sabores da Baía de Suruga e gratinado de legumes orgânicos
Amêijoas e batatas com um toque de pimenta fresca
・Massa sazonal
Cogumelos silvestres e massa artesanal: tagliatelle
・Prato principal
Lombo de porco assado com acompanhamentos da estação
Sobremesa
Bolo de amêndoa e compota de pêssego
72 € 72 € por pessoa
Mínimo de 288 € para reservar
Menu completo sazonal
Utilizando muitos ingredientes sazonais cuidadosamente selecionados
Uma refeição completa preparada pelo Ristorante com cerca de 9 pratos.
Pode acomodar 2 a 6 pessoas.
Menu de degustação para um dia
・ 3 tipos de amuse-bouche sazonais
・ Peixe fresco cru e legumes da época
Atum-bonito marinado e legumes da época, com o aroma de queijo ricota e toranja verde
・ Os sabores da Baía de Suruga e gratinado de legumes orgânicos
Amêijoas e batatas com um toque de pimenta fresca
・Massa recheada com ingredientes sazonais
O aroma dos cogumelos naturais de verão e dos ravioli
・ Peixe fresco salteado com o sabor do mar profundo
Escamas de dourada grelhadas com molho de brodet
・ A abundância das montanhas, o aroma das montanhas
Veado assado, aroma de pimenta japonesa verdadeira e legumes da época
・ Massa final
Massa orecchiette artesanal com camarão sakura e legumes da quinta
Sobremesa
Compota de fruta sazonal e bolo de amêndoa
・ Palavras finais
Chá e doces
105 € 105 € por pessoa
Mínimo de 208 € para reservar
Menu à medida
Diga ao chef o que tem em mente e peça uma refeição feita à sua medida.
Preço sob pedido
Classificado com 5,0 de 5 estrelas, com base em 1 avaliação
As minhas especialidades
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Posso prestar o serviço na zona assinalada no mapa. Para reservas fora desta zona, envie-me uma mensagem.
Coisas a saber
Requisitos para os participantes
Podem participar pessoas com 18 ou mais anos.
Acessibilidade
Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais
Política de cancelamento
Cancele pelo menos 3 dias antes da hora de início para receber um reembolso integral.
105 € Desde 105 € por pessoa
Mínimo de 208 € para reservar
Cancelamento gratuito
Chefs com qualidade verificada na Airbnb
Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
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