Venho cozinhar no seu espaço, no seu alojamento ou na sua casa. Juntos, criamos um menu que reflete a sua personalidade, inspirado no meu percurso entre o Togo, a Itália e a França, e com produtos sazonais da Normandia. Trato de tudo, desde as compras ao serviço, até deixar a cozinha limpa para si. Só tem de se sentar à mesa e desfrutar da companhia dos seus convidados. Menu de degustação de 4 a 6 pratos, adaptado aos seus gostos e necessidades alimentares. De 2 a 12 hóspedes.

Encontramo-nos de manhã no mercado, em Le Havre ou em Étretat, dependendo de onde estiver hospedado. Juntos, escolhemos os produtos que nos atraem nesse dia: peixe do mercado, legumes da época e um queijo da Normandia. Depois cozinho para si e, se quiser, pode sujar as mãos. Esta é a minha forma favorita de cozinhar, a que aprendi em criança entre Lomé e Dakar, onde a refeição começa no mercado. Meio dia, do mercado ao almoço. De 2 a 6 pessoas.

Diga ao chef o que tem em mente e peça uma refeição feita à sua medida.