U diavulillo, chef privado italiano

Desfrute de uma autêntica experiência italiana na sua moradia ou apartamento. No 'U DIAVULILLO cozinhamos, servimos e deixamos tudo limpo. Apenas aproveite o momento.
Traduzido automaticamente
Chef em Costa Blanca
Serviço oferecido em sua casa

Menu tradicional napolitano

Caprese reinterpretada com mozzarella de búfala, tomate confitado e óleo de manjericão. Rigatoni com creme de curgete, atum-rabilho selado e raspas de limão. Borrego estufado com redução de vinho tinto, alecrim e legumes grelhados. Para terminar em grande, uma sfogliatella napolitana reinterpretada que presta homenagem à tradição da pastelaria de Nápoles.
 

Menu Mediterrânico Mar & Citrinos

Tártaro de camarão vermelho com stracciatella de burrata batida, azeite virgem extra e pimenta rosa. Risoto de amêijoas Carnaroli feito com água de amêijoas filtrada, raspas de limão e butarga de tainha. Salmão grelhado com creme de abóbora e espargos verdes. Cheesecake leve de frutos vermelhos para terminar esta experiência gastronómica de inspiração mediterrânica.
 

Menu de Carne e Trufas do Vesúvio

MENU CARNE E TRUFA Carpaccio de vitela marinada com rúcula selvagem, lascas de Parmigiano Reggiano, gema de ovo marinada e raspas de limão. Paccheri recheados com ricota de búfala e trufa preta com creme de Parmigiano Reggiano de 30 meses e pó de porcini. Lombo de borrego crocante com molho de alecrim e legumes baby. Tiramisú de pistácio, versão moderna.
 

Menu à medida

Diga ao chef o que tem em mente e peça uma refeição feita à sua medida.
Preço sob pedido

As minhas qualificações

10 anos de experiência
Chef privado italiano com mais de 10 anos de experiência.
Destaque na carreira
Prémio para a melhor cozinha italiana em Madrid e 4.º lugar em pizza de três cozeduras.
Educação e formação
Tenho um diploma em culinária
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.

As minhas especialidades

Desloco-me até si

Desloco-me até aos hóspedes na zona descrita no mapa. Para reservas noutra localização, envie-me uma mensagem.

Coisas a saber

Requisitos para os participantes

Podem participar pessoas com 18 ou mais anos.

Acessibilidade

Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais

Política de cancelamento

Cancele pelo menos 1 dia antes da hora de início para receber um reembolso integral.

Experiência organizada por Vincenzo, uma pessoa singular

É responsável por este serviço.
59 € Desde 59 € por pessoa (anteriormente era 69 €)
Cancelamento gratuito

Chefs com qualidade verificada na Airbnb

Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
Detetou algum problema?

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Caprese reinterpretada com mozzarella de búfala, tomate confitado e óleo de manjericão. Rigatoni com creme de curgete, atum-rabilho selado e raspas de limão. Borrego estufado com redução de vinho tinto, alecrim e legumes grelhados. Para terminar em grande, uma sfogliatella napolitana reinterpretada que presta homenagem à tradição da pastelaria de Nápoles.
 

Menu Mediterrânico Mar & Citrinos

Tártaro de camarão vermelho com stracciatella de burrata batida, azeite virgem extra e pimenta rosa. Risoto de amêijoas Carnaroli feito com água de amêijoas filtrada, raspas de limão e butarga de tainha. Salmão grelhado com creme de abóbora e espargos verdes. Cheesecake leve de frutos vermelhos para terminar esta experiência gastronómica de inspiração mediterrânica.
 

Menu de Carne e Trufas do Vesúvio

MENU CARNE E TRUFA Carpaccio de vitela marinada com rúcula selvagem, lascas de Parmigiano Reggiano, gema de ovo marinada e raspas de limão. Paccheri recheados com ricota de búfala e trufa preta com creme de Parmigiano Reggiano de 30 meses e pó de porcini. Lombo de borrego crocante com molho de alecrim e legumes baby. Tiramisú de pistácio, versão moderna.
 

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