Oferta especial: Gastronomia mediterrânica de km 0
Até 150 de DESCONTO com o CÓDIGO: ENJOY150 | Preparo menus saudáveis, saborosos e feitos com carinho, cozinha tradicional com toques de inovação, sempre respeitando produtos de qualidade e de km 0.
Traduzido automaticamente
Chef em Costa de la Luz
Serviço oferecido em sua casa
Menu mediterrâneo
Salmorejo de beterraba com pepino crocante, quicos e hortelã.
Grão-de-bico com espinafres e crocante de amêndoa.
Mil-folhas de beringela gratinado com queijo Payoyo
Maçãs caramelizadas com molho de caramelo salgado
45 € 45 € por pessoa
Mínimo de 70 € para reservar
menu de arroz, produto de 0 km
Diferentes tipos de pratos de arroz feitos com produtos da estação: marisco, atum-rabilho da almadrava, vegetariano, com carne, caça e cogumelos.
70 € 70 € por pessoa
Mínimo de 135 € para reservar
Menu de churrasco
Salada de outono, couves de Bruxelas, abacate, manga, azeitonas pretas e frutos secos
vitela grelhada ou porco ibérico, diferentes cortes com legumes assados
Mousse de queijo com compota de figo caseira.
75 € 75 € por pessoa
Mínimo de 130 € para reservar
Menu de degustação de atum
Aperitivos de diferentes preparações de atum cru,
tártaro, sashimi, tataki.
Mormo de atum ao oloroso sobre parmentier de batata
Bombons de mojama de atum, molho de toffee
90 € 90 € por pessoa
Menu de tapas diferentes
Húmus de três cores, com abóbora assada, pimentos assados e beterraba.
Tosta de sardinha fumada com pesto de pistácio
Ceviche de pargo com leche de tigre e crocante de milho
Espetadas de vieiras e camarão em tempura com molho de soja e mojama de atum.
Tataki de vaca sobre puré de batata com alho preto e molho de mostarda.
Copos de mousse de chocolate e amendoim.
100 € 100 € por pessoa
Mínimo de 180 € para reservar
Menu à medida
Diga ao chef o que tem em mente e peça uma refeição feita à sua medida.
Preço sob pedido
As minhas qualificações
26 anos de experiência
Chef de restaurante Francisco Fontanilla, Conil de la Frontera
Destaque na carreira
vários prémios de diferentes rotas gastronómicas de Conil
Educação e formação
técnico em cozinha, programa superior de gestão da restauração, eventos e protocolo
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.
As minhas especialidades
Desloco-me até si
Posso prestar o serviço na zona assinalada no mapa. Para reservas fora desta zona, envie-me uma mensagem.
Coisas a saber
Requisitos para os participantes
Podem participar pessoas com 20 ou mais anos.
Acessibilidade
Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais
Política de cancelamento
Cancele pelo menos 1 dia antes da hora de início para receber um reembolso integral.
Experiência organizada por Rocio, uma pessoa singular
É responsável por este serviço.
45 € Desde 45 € por pessoa
Mínimo de 70 € para reservar
Cancelamento gratuito
Chefs com qualidade verificada na Airbnb
Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
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