Refeições personalizadas da Chef Ashley
Ashley aprendeu em cozinhas movimentadas e passou a criar e gerir três restaurantes. Agora, ela traz comida reconfortante e ótimas recordações para si e para os seus entes queridos, nas suas próprias cozinhas.
Traduzido automaticamente
Chef em Flórida Central, Costa do Golfo
Serviço oferecido em sua casa
Aula de preparação de massas tradicionais
A Ashley ensina-lhe a si e ao seu grupo técnicas tradicionais de preparação de massas. Cada aula tem 2 a 3 horas e inclui 2 porções completas de massa. Todos participam na preparação:
1. Linguini ou esparguete, servidos com um molho siciliano de domingo
e
2. Ou uns raviolis de abóbora com molho bechamel de sálvia e ácer
ou
Oreccietta de jalapenho e coentros servida num molho de manteiga de lima com tomates-cereja, beringelas baby e chouriço especial
e... ensinam-no a secar massa para uso posterior.
112 € 112 € por pessoa
Mínimo de 223 € para reservar
Noite albanesa
Aperitivo: (Escolha o sabor)
Byrek
• Ovo e queijo
• Espinafres e feta
• Tomate e cebola
• Carne
Prato principal: (tudo incluído)
Qoftë (Albóndegas albanesas)
Tavë Kosi Elbasani de borrego
Suxhuk
Tomates fatiados
Pedaço de feta
Batatas assadas
Sobremesa (escolha 1)
Bolo de laranja inteira glaceado
Baclava
Bolos de pistácio mini glaceados
121 € 121 € por pessoa
Jantar Alemão
Menu
Aperitivo - Escolha de 1
· Panquecas de batata com natas ácidas, mostarda e molho de maçã
· Bisque de tomate
· Borscht branco
· Tábua de queijos com pão local
PRATO PRINCIPAL
Será servido um prato variado com salsicha alemã, chucrute, schnitzel com molho de cogumelos, couve roxa e spaetzle.
Sobremesa
Strudel de maçã tradicional com gelado de baunilha
(Com ou sem passas e nozes)
129 € 129 € por pessoa
Mínimo de 257 € para reservar
Noite latina
•Entradas: escolha 1•
Posole de porco vermelho
Platanos Maduros
Quesadillas do sudoeste
Bolinhos de milho com molho ranch
Elote
• Prato principal – Escolha de 1•
Mofongo com bife de churrasco e chimichurri de coentros
Tacos de peixe grelhado ou de camarão
Tamales de porco vermelho
Enchiladas de frango vermelhas e verdes (Espanha e México)
**Todos os pratos principais servidos com
- Feijão preto cubano
- Escolha entre arroz branco mexicano ou com coentros e lima
• Sobremesa – 1 à escolha •
- Trufa líquida de chocolate mexicano
- Sopapillas
- Chips de churro com molho de fruta
- Três Leites
129 € 129 € por pessoa
Noite grega com a chef Ashley
ENTRADA (ESCOLHA 2)
Salada Grega
Sopa Avgolemono
Saganaki flamejante
Duelos de molhos
Espetadas gregas de vegetais marinados
Salada de tomate
Azeitonas variadas e pita
Pão achatado grego
Morte por alho
PRATO PRINCIPAL
(ESCOLHA 1)
Gyros de frango ou borrego/vaca
Spanakopita
Moussaka
Souvlaki
Peixe ao estilo mediterrânico em papillote
Yemista
SOBREMESA
(ESCOLHA 1)
Baclava
Galaktoboureko
Loukoumades
129 € 129 € por pessoa
Menu à medida
Diga ao chef o que tem em mente e peça uma refeição feita à sua medida.
Preço sob pedido
As minhas qualificações
20 anos de experiência
Ashley começou de baixo em restaurantes e foi subindo até abrir e gerir 3 sozinha.
Educação e formação
Um caminho para ser chef é aprender com outros chefs e progredir.
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As minhas especialidades
Desloco-me até si
Posso prestar o serviço na zona assinalada no mapa. Para reservas fora desta zona, envie-me uma mensagem.
Coisas a saber
Requisitos para os participantes
Podem participar pessoas com 5 ou mais anos.
Acessibilidade
Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais
Política de cancelamento
Cancele pelo menos 3 dias antes da hora de início para receber um reembolso integral.
121 € Desde 121 € por pessoa
Cancelamento gratuito
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