Experiência premium de fogo e brasas ancestrais
Formado ao lado de Francis Mallmann em métodos tradicionais de lume aberto, integro técnicas ancestrais sul-americanas com rigorosas operações de catering e elevados padrões de serviço.
Traduzido automaticamente
Chef em Mallorca Other
Serviço oferecido em sua casa
Experiência de brasas ancestrais
Uma experiência gastronómica exclusiva adaptada para os amantes do fogo, do fumo e de ingredientes de primeira qualidade.
Combinamos técnicas tradicionais de assar em lume vivo com toques contemporâneos de alta gastronomia. Cada prato é cozinhado ao vivo diante dos seus olhos, utilizando madeiras de lei selecionadas para proporcionar tons fumados únicos e texturas perfeitas.
O nosso menu está disponível a pedido. Por favor, não hesite em contactar-nos para adaptar esta viagem culinária às suas preferências
173 € 173 € por pessoa
Mínimo de 1053 € para reservar
Menu à medida
Diga ao chef o que tem em mente e peça uma refeição feita à sua medida.
Preço sob pedido
As minhas qualificações
20 anos de experiência
Muitas experiências culinárias internacionais com Francis Mallmann em vários países.
Destaque na carreira
Tive a oportunidade de cozinhar e aprender em mais de 8 países, incluindo França e Dubai
Educação e formação
Especialista em Alta Gastronomia – Instituto Arrayanes (Mendoza, Argentina)
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.
As minhas especialidades
Desloco-me até si
Posso prestar o serviço na zona assinalada no mapa. Para reservas fora desta zona, envie-me uma mensagem.
Coisas a saber
Requisitos para os participantes
Atividade destinada a pessoas com 10 ou mais anos, até um total de 100 participantes.
Acessibilidade
Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais
Política de cancelamento
Cancele pelo menos 3 dias antes da hora de início para receber um reembolso integral.
Experiência organizada por Pablo Sebastián Marí, uma pessoa singular
É responsável por este serviço.
173 € Desde 173 € por pessoa
Mínimo de 1053 € para reservar
Cancelamento gratuito
Chefs com qualidade verificada na Airbnb
Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
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