Desfrute de 2 aperitivos à sua escolha enquanto o seu chef prepara uma paelha instantaneamente (cozinha ao vivo). O plano perfeito para este verão! Os pratos mudam sazonalmente e são feitos com produtos locais. Ao reservar, enviar-lhe-ei as opções disponíveis para que possa escolher as suas favoritas. Se tiver alguma preferência, por favor diga-me e tentarei adaptá-la. A sobremesa também será definida consigo de acordo com as suas preferências.

Petiscos exclusivos para partilhar, concebidos para surpreender e oferecer uma experiência gastronómica ao nível dos melhores bares do país. Inclui: - Cocktail de boas-vindas - Gilda - Croquete (rabo de boi, presunto ou cogumelos) - Bife tártaro - Torrada de anchovas e manteiga fumada - Pão de presunto ibérico e tomate - Ovo a baixa temperatura com ratatouille - Vieira, aguachile de manjericão, kalamata - Espetada de lombo de vaca - Cheesecake basco

Um dos nossos menus mais ousados, concebido para quem quer ser surpreendido e desfrutar de uma experiência casual com mini petiscos de cozinha de fusão. Inclui: - Kimchi de azeitona - Nigiri de salmão flambeado - Dumpling de camarão e carne de porco - Atum crocante e picante - Pancetta ssam com vidrado a baixa temperatura - Frango frito coreano - Tofu sedoso, molho de malagueta, rebentos - Enoki em tempura - Beringela chinesa ao estilo Sichuan - 1 sobremesa: mochi recheado com gelado (sabor à sua escolha)

Um menu pensado para partilhar à mesa, com um formato de porções mais generosas colocadas no centro da mesa. Pratos sazonais e sabores mediterrânicos. Inclui 2 aperitivos, 2 primeiros pratos, 2 pratos principais e uma sobremesa.

O nosso menu de degustação mais exclusivo: 10 pratos que combinam produtos da mais alta qualidade, técnica, criatividade e um serviço com atenção ao detalhe. Uma experiência gastronómica completa, pensada para quem procura desfrutar da cozinha na sua máxima expressão.

Diga ao chef o que tem em mente e peça uma refeição feita à sua medida.