Cozinha mediterrânica à base de plantas
Cozinha mediterrânica contemporânea, inteiramente vegetal e naturalmente atenta às intolerâncias. Uma experiência sem glúten e sem lactose, pensada para surpreender todos os paladares.
Traduzido automaticamente
Chef em Lombardy
Serviço oferecido em sua casa
Encontro Básico à Base de Plantas
Proposta de aperitivo, prato principal e sobremesa à base de plantas:
- Tartelete de trigo-sarraceno, creme de caju, noz-moscada e cogumelos porcini
- Risoto inspirado em sabores sazonais
- Panna cotta 100% de coco, geleia de manga, hortelã
80 € 80 € por pessoa
Mínimo de 160 € para reservar
Convivio Plant-Based
Proposta de aperitivo, primeiro prato, segundo prato e sobremesa com tema à base de plantas:
- Tartelete de trigo-sarraceno, creme de caju, noz-moscada e cogumelos porcini
Escolha de:
- Risoto com sabores sazonais
- Espaguete de trigo-sarraceno, creme de alho preto, avelãs e limão
- Beringela à parmegiana, à minha maneira
- Creme de chocolate preto, coulis de framboesa e crumble de cacau
95 € 95 € por pessoa
Mínimo de 190 € para reservar
Menu à medida
Diga ao chef o que tem em mente e peça uma refeição feita à sua medida.
Preço sob pedido
As minhas qualificações
5 anos de experiência
Comecei o meu percurso na restauração em Miramonti l'Altro, 1 estrela Michelin
Educação e formação
Diploma de Ensino Superior de Cozinheiro 2021 com distinção em Cast Alimenti
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As minhas especialidades
Desloco-me até si
Posso prestar o serviço na zona assinalada no mapa. Para reservas fora desta zona, envie-me uma mensagem.
Coisas a saber
Requisitos para os participantes
Atividade destinada a pessoas com 18 ou mais anos, até um total de 10 participantes.
Acessibilidade
Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais
Política de cancelamento
Cancele pelo menos 3 dias antes da hora de início para receber um reembolso integral.
Experiência organizada por Annalisa, uma pessoa singular
É responsável por este serviço.
80 € Desde 80 € por pessoa
Mínimo de 160 € para reservar
Cancelamento gratuito
Chefs com qualidade verificada na Airbnb
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