Pastelaria requintada da Evelyn
Formei-me em equipas de pastelaria no Eleven Madison Park e no Ai Fiori em Nova Iorque.
Traduzido automaticamente
Serviços de catering em Los Angeles
Serviço oferecido em sua casa
Carrinho de bolos - 50 hóspedes ou mais
Um carrinho de sobremesas com a presença de um chef para eventos maiores. Bolos pan-asiáticos individuais — yuzu, sésamo preto, hojicha — finalizados à mão numa estação ao vivo. A peça central da sua celebração. Da montagem à desmontagem, tudo tratado.
16 € 16 € por pessoa
Mínimo de 950 € para reservar
Mesa de sobremesas para bolos retangulares
Uma mesa decorada com fatias de bolo individuais — uma por hóspede, acabadas à mão e alinhadas numa exibição que vale a pena fotografar. Cada fatia combina o sabor pan-asiático com a técnica da alta gastronomia: yuzu, sésamo preto, hojicha, morango, jasmim e muito mais, feitos em pequenos lotes com chocolate Valrhona. Entregue, organizada e preparada para estar pronta no momento em que os hóspedes chegam — sem preparação, sem limpeza do seu lado. Uma peça central moderna para aniversários, chás, casamentos e celebrações no escritório.
18 € 18 € por pessoa
Mínimo de 648 € para reservar
The Full Dessert Bar
Uma mesa de sobremesas estilizada que transforma o seu evento numa ocasião — mini bolos, tartes artesanais e bombons artesanais, cada um feito em pequenos lotes e disposto numa apresentação que vale a pena fotografar. Sabores pan-asiáticos e sazonais: yuzu, sésamo preto, hojicha e muito mais. Entregue, arrumada e preparada para estar pronta no momento em que os hóspedes chegam — sem preparação, sem limpeza do seu lado. Perfeito para aniversários, chás, casamentos e festas no escritório.
22 € 22 € por pessoa
Mínimo de 864 € para reservar
Mesa de bolo de mini mousse
Uma mesa estilizada de bolos individuais de mousse — um por hóspede, cada um finalizado à mão e disposto numa apresentação que vale a pena fotografar. Sabores pan-asiáticos em camadas e técnica de alta gastronomia: chá com leite de Hong Kong, chocolate com sésamo preto, morango e jasmim, hojicha e muito mais, preparados em pequenos lotes com chocolate Valrhona. Entregue, organizada e preparada para estar pronta no momento em que os hóspedes chegam — sem preparação, sem limpeza do seu lado. Uma peça central moderna para aniversários, chás, casamentos e celebrações no escritório.
22 € 22 € por pessoa
Mínimo de 648 € para reservar
Carrinho de bolos - até 49 convidados
O carrinho Domi estilizado chega ao seu evento com um chef presente ao vivo. Cada convidado recebe um bolo pan-asiático individual, cozido na sua própria forma e acabado à mão, depois coberto com uma seleção de nove guarnições dispostas em torno da sua celebração. Da montagem à desmontagem, tudo tratado — o bar de sobremesas, elevado a peça central.
951 € 951 € por grupo
Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a Evelyn.
As minhas qualificações
7 anos de experiência
Equipa de pastelaria do Eleven Madison Park & Ai Fiori (com estrela Michelin, Nova Iorque)
Destaque na carreira
Fundador da Domi, uma marca de pastelaria pan-asiática apresentada na Bon Appétit, NYT, Eater e Forbes
Educação e formação
Licenciatura com a melhor nota da turma, International Culinary Center (Nova Iorque) — pastelaria e artes culinárias
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.
As minhas especialidades
Desloco-me até si
Posso prestar o serviço na zona assinalada no mapa. Para reservas fora desta zona, envie-me uma mensagem.
Coisas a saber
Requisitos para os participantes
Podem participar pessoas com 12 ou mais anos.
Acessibilidade
Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais
Política de cancelamento
Cancele pelo menos 1 dia antes da hora de início para receber um reembolso integral.
18 € Desde 18 € por pessoa
Mínimo de 648 € para reservar
Cancelamento gratuito
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