Transformo a sua noite num convívio: uma profusão de belos petiscos para petiscar, quentes e frios, caseiros, pensados para serem passados e partilhados. Ótimo para um aniversário, uma festa em família ou um encontro com amigos.

Começamos suavemente com um brunch luminoso e generoso, lindamente disposto na mesa, com todos os confortos de uma refeição em casa. Produtos sazonais, toques doces e salgados e uma preparação meticulosa oferecem uma bela introdução ao meu mundo culinário.

Um menu de três pratos para descobrir a minha cozinha: produtos sazonais cuidadosamente preparados, sabores que viajam do Mediterrâneo para Itália, empratamentos meticulosos e serviço de mesa autêntico. Divirta-se; eu trato de tudo.

O meu menu de assinatura de cinco pratos: uma verdadeira viagem por trinta anos de culinária, com cada prato a desenvolver-se a partir do anterior, combinando a técnica francesa, a generosidade italiana e a frescura mediterrânica, culminando num sobremesa que tem a minha assinatura. É aqui que a minha cozinha se expressa melhor.

Diga ao chef o que tem em mente e peça uma refeição feita à sua medida.