Tapas gourmet e snacks diretamente para a mesa. Um formato descontraído e festivo com snacks exclusivos, fritos crocantes, carnes frias e pickles caseiros. A escolha perfeita para encontros de família ou amigos. Preparação ao vivo de pequenos petiscos saborosos, utilizando produtos locais com um toque latino moderno.

​Aprenda a dominar os cortes, os pontos de cozedura e as marinadas do marisco antes de desfrutar de um grande banquete. ​Com o meu tempo no Chile e tendo partilhado cozinhas com diferentes colegas peruanos que são mestres do ceviche e das suas variações, vou guiá-lo(a) passo a passo no manuseamento do marisco, nas técnicas de faca e no equilíbrio entre acidez e sabores. Uma atividade dinâmica, divertida e gastronómica.

Desfrute de um menu privado onde as técnicas de alta gastronomia destacam o melhor do mar e produtos frescos da estação. Uma viagem culinária com curadoria, onde a frescura do marisco é combinada com técnicas artesanais, como a cura exclusiva, a marinada e a conservação em vinagre. Ideal para casais, famílias ou pequenos grupos que procuram um jantar inesquecível no conforto do seu alojamento.

Diga ao chef o que tem em mente e peça uma refeição feita à sua medida.