Cozinha fresca e reconfortante para partilhar

Chef qualificada com mais de 15 anos de experiência em gastronomia, catering e cozinha privada. Hoje trabalho para famílias, grupos e retiros, adaptando cada serviço às pessoas, ao local e à ocasião.
Traduzido automaticamente
Chef em Costa Brava
Serviço oferecido em sua casa

Mesa sazonal para partilhar

Serviço Family Style: para desfrutar tranquilamente à mesa e em boa companhia. O menu inclui 4 entradas para partilhar, um prato principal acompanhado de 2 guarnições e uma sobremesa. Cozinhamos com ingredientes frescos e da estação, com uma proposta simples, saborosa e reconfortante. As entradas e os acompanhamentos são servidos no centro da mesa para partilhar e para que cada um se sirva ao seu gosto. O prato principal é servido num prato e a sobremesa individualmente. O menu muda consoante a estação.
85 € 85 € por pessoa
Mínimo de 340 € para reservar

Arroz para desfrutar sem pressa

Um lugar para desfrutar de um bom prato de arroz com marisco: sem pressa, bons produtos e demorar um pouco depois da refeição. Começamos com salada da estação ou carpaccio, croquetes de camarão, uma seleção de queijos, presunto fatiado à mão com pão de tomate e mexilhões ao estilo Sajolida. O prato principal é um arroz de peixe e marisco do mercado de peixe de Blanes, seguido de uma sobremesa artesanal. Mediante pedido, foie mi-cuit caseiro do Empordà e harmonização de vinhos para elevar a experiência.
85 € 85 € por pessoa
Mínimo de 340 € para reservar

Pinos

Um menu descontraído e delicioso. Começamos com uma salada quente de perdiz em conserva, alcachofra confitada com queijo Montbrú, brioche de tártaro de vaca de Girona, croquetes de presunto e mexilhões ao estilo Sajolida. Continuamos com uma tapa que varia consoante a estação (ervilhas, cogumelos, tomate, morangos, caça), camembert no forno e cannelloni rústicos com bechamel de trufas. Terminamos com petits fours e affogato de baunilha ou chocolate. Mediante pedido, também podemos adicionar harmonização de vinhos.
85 € 85 € por pessoa
Mínimo de 510 € para reservar

Menu à medida

Diga ao chef o que tem em mente e peça uma refeição feita à sua medida.
Preço sob pedido

As minhas qualificações

15 anos de experiência
Sou uma empreendedora em série, sempre tive o meu próprio negócio.
Destaque na carreira
Artigo na About Magazine
Educação e formação
Gestão de cozinha, Fundació Alícia, Mas Generós... e o meu restaurante em Menorca, etc...
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.

As minhas especialidades

Desloco-me até si

Posso prestar o serviço na zona assinalada no mapa. Para reservas fora desta zona, envie-me uma mensagem.

Coisas a saber

Requisitos para os participantes

Atividade destinada a pessoas com 18 ou mais anos, até um total de 15 participantes.

Acessibilidade

Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais

Política de cancelamento

Cancele pelo menos 1 dia antes da hora de início para receber um reembolso integral.

Experiência organizada por Sajolida Private Chef, uma pessoa singular

É responsável por este serviço.
85 € Desde 85 € por pessoa
Mínimo de 340 € para reservar
Cancelamento gratuito

Chefs com qualidade verificada na Airbnb

Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
Detetou algum problema?

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