Privité chef

Uma cozinha de autor nascida da experiência do premiado By Sfizio, reconhecido em 2019 como o melhor restaurante de Milão
Traduzido automaticamente
Chef em Lombardy
Serviço oferecido em sua casa

Chocolate cremoso com framboesas

Creme de chocolate branco e molho de framboesa com pistácios picados

Brownie com gelado de baunilha

Brownie de amêndoa com gelado de baunilha e mel

Tártaro de vaca com anchovas

Tártaro de alcatra de vaca do Piemonte com anchovas cantábricas, açafrão cremoso e couves de Bruxelas

Carpaccio de amberjack com manga

Seleção de olho-de-boi recém-pescado com molho de manga e mistura de rebentos

Nhoques de ricota e espinafres

Gnocchi caseiros com ricota de leite de vaca fresco e espinafres frescos, com creme de manteiga salgada, sálvia e speck crocante

Menu à medida

Diga ao chef o que tem em mente e peça uma refeição feita à sua medida.
Preço sob pedido

As minhas qualificações

25 anos de experiência
Chef profissional com mais de 25 anos de experiência
Destaque na carreira
Entrei no Guia Michelin e fui vencedor em 2019 como melhor restaurante de Milão
Educação e formação
Obtive o diploma em 2021 no Instituto Mauro Perrone de Castellaneta com mestrado
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.

As minhas especialidades

Desloco-me até si

Posso prestar o serviço na zona assinalada no mapa. Para reservas fora desta zona, envie-me uma mensagem.

Coisas a saber

Requisitos para os participantes

Podem participar pessoas com 18 ou mais anos.

Acessibilidade

Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais

Política de cancelamento

Cancele pelo menos 1 dia antes da hora de início para receber um reembolso integral.

Esta experiência é organizada por Lorenzo como empresa

É responsável por este serviço.
Sem disponibilidade
Cancelamento gratuito

Chefs com qualidade verificada na Airbnb

Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
Detetou algum problema?

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