Sabores sicilianos sazonais de Vincenzo

Cozinha siciliana sazonal, pratos clássicos e criativos com legumes em destaque, da quinta à mesa. O Vincenzo criará um menu em função das estações do ano, com base nos sabores da Sicília que mais lhe apetecer experimentar.
Traduzido automaticamente
Chef em Sicily
Serviço oferecido em sua casa

Refeição siciliana sazonal

Inspirado pelo que cresce nesta região da Sicília, uso o mercado agrícola local para obter o melhor dos ingredientes autóctones e silvestres da Sicília. Gosto de usar receitas locais, mas faço-as de uma forma única que talvez não veja em restaurantes. Os meus jantares são muito focados em vegetais. Antipasti: alcachofra crua e laranjas-sanguíneas Primo: Orechiette artesanais com pesto de amêndoas e funcho selvagem do Etna, Secondo: Almôndegas de vaca ou beringela enroladas em folhas de limão. Dolci: Mousse de chocolate e caqui
75 € 75 € por pessoa

Menu à medida

Diga ao chef o que tem em mente e peça uma refeição feita à sua medida.
Preço sob pedido

As minhas qualificações

10 anos de experiência
Trabalhei no Via Carota, no West Village de Nova Iorque, durante mais de seis anos.
Destaque na carreira
Fui chef e fundadora de uma empresa de catering "da quinta para a mesa" em Nova Iorque.
Educação e formação
Sou um chef autodidata com mais de 15 anos de experiência no setor da alimentação e das bebidas.
Para sua segurança, utilize sempre a Airbnb para efetuar pagamentos e comunicar com os anfitriões.

As minhas especialidades

Desloco-me até si

Posso prestar o serviço na zona assinalada no mapa. Para reservas fora desta zona, envie-me uma mensagem.

Coisas a saber

Requisitos para os participantes

Atividade destinada a pessoas com 18 ou mais anos, até um total de 15 participantes.

Acessibilidade

Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais

Política de cancelamento

Cancele pelo menos 1 dia antes da hora de início para receber um reembolso integral.
75 € Desde 75 € por pessoa
Cancelamento gratuito

Chefs com qualidade verificada na Airbnb

Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
Detetou algum problema?

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