Menu sazonal com o chef Álvaro Aguilar
Em cada refeição, ponho sempre em prática tudo o que aprendi. Técnicas, sabores e carinho em cada prato, para culminar numa experiência bem-sucedida.
Traduzido automaticamente
Chef em Madrid
Serviço oferecido em sua casa
Pinos
Seleção de tapas espanholas de diferentes regiões de Espanha. Perfeita para um convívio com três amigos, snacks e petiscos.
- Batatas fritas com mexilhões
- Azeitonas e pickles
- Omelete de batata
- Batatas corajosas
- Croquetes de presunto
- Presunto ibérico
- Queijo manchego
Possibilidade de montar um posto para este tipo de cozinha.
42 € 42 € por pessoa
Mínimo de 130 € para reservar
Pequeno-almoço surpresa
O melhor pequeno-almoço!! Prepare este delicioso pequeno-almoço para o surpreender.
- Sumo de laranja natural
- Croissant
- Doce de framboesa e manteiga
- Sanduíche pequena com pão de sementes, tomate e presunto ibérico
- Iogurte com granola e frutos silvestres
- Queijo parmesão
- Uvas
Pronto para entrega em casa
48 € 48 € por pessoa
Mínimo de 80 € para reservar
Gastronomia espanhola, tradição
Uma seleção de pratos gourmet da cozinha tradicional espanhola, com ingredientes cuidadosamente escolhidos e produtos de elevada qualidade. Uma aposta certa para surpreender os seus hóspedes e causar uma ótima impressão.
- Carne de vaca seca fumada com parmesão e pimenta
- Feijão-verde com caldo ibérico aromatizado com trufas e o seu copango (um tipo de pão)
- Tártaro de atum toro com emulsão de ovo frito.
- Lombo de vaca maturado com batatas parmentier e pimentos de Padrón.
Sobremesa:
Cheesecake basco
102 € 102 € por pessoa
Mínimo de 400 € para reservar
Para personalizar o serviço ou fazer alterações, pode enviar uma mensagem a Álvaro Aguilar.
Ainda sem avaliações
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As minhas qualificações
19 anos de experiência
Chefe de cozinha do Teatro Real de Madrid. Responsável pela linha de produção de eventos.
Destaque na carreira
Aparecimentos na Netflix, eventos para a família real, menus para estrelas do futebol
Educação e formação
Diploma de cozinha
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As minhas especialidades
Desloco-me até si
Posso prestar o serviço na zona assinalada no mapa. Para reservas fora desta zona, envie-me uma mensagem.
Coisas a saber
Requisitos para os participantes
Atividade destinada a pessoas com 18 ou mais anos, até um total de 100 participantes.
Acessibilidade
Para informações, envie uma mensagem ao anfitrião, ou anfitriã. Saiba mais
Política de cancelamento
Cancele pelo menos 1 dia antes da hora de início para receber um reembolso integral.
Experiência organizada por Álvaro Aguilar, uma pessoa singular
É responsável por este serviço.
48 € Desde 48 € por pessoa
Mínimo de 80 € para reservar
Cancelamento gratuito
Chefs com qualidade verificada na Airbnb
Selecionamos os chefs pela sua experiência profissional, criatividade dos menus apresentados e reconhecida excelência na área. Saiba mais
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