Serviços de chef em Villefranche-sur-Mer

Nutrir com Consciousnes by Victor

20 ans d'expérience, je suis chef cuisinier avec deux décennies d' expérience dans des cuisines étoilées au Michelin. J'ai étudié l' EcoGastronomie à l 'UNIRIO, le processus chez EAV et la gestion de la gastronomie à Senac. J'ai prAs um chef, forrageiro e guardião desta terra, passei anos a criar experiências que ligam as pessoas à natureza através da comida. Vivo nesta terra durante todo o ano, cultivo os meus próprios produtos, forrageio ervas selvagens e cozinho apenas com ingredientes de fontes locais éticas. Também sou co-presidente de um coletivo de poupança de sementes, trabalhando ativamente para preservar a biodiversidade e o património alimentar. Isto não é um projeto paralelo, é o trabalho da minha vida. A minha profunda ligação a este lugar, os seus sabores e os seus ritmos permite-me oferecer um exéparé des repas pour l'équipe de tournage de Kill Bill pendant le Festival de Cannes.

Refeição gourmet com sabores do sul no Natal

30 anos de experiência, trabalhei em estabelecimentos de prestígio na Côte d 'Azur. Fiz formação na Paul Valéry Hotel School em Menton. Organizei uma aula de culinária no terraço para 125 pessoas.

Jantar gourmet com Jacopo

17 anos de experiência, crio refeições de qualidade com estrelas Michelin como chef privado para clientes internacionais. Estudei na escola gastronómica Artusi no norte de Itália. Fiz parte da equipa que ajudou o restaurante Donatella a conseguir uma classificação por estrelas Michelin.