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Serviços de chef em Migjorn

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Prazeres culinários personalizados por chefs profissionais em Migjorn

Chef

Culinária mediterrânea de Juan Carlos

20 anos de experiência Originalmente da Argentina, passei 15 anos a aperfeiçoar as minhas competências em Itália. Ganhei experiência em aclamados restaurantes espanhóis Lasarte e Kursaal. Aprendi com o chef por trás de um restaurante Michelin de três estrelas no País Basco.

Chef

Grelhas mediterrânicas de José

12 anos de experiência, estou sempre a aprender, a evoluir e a criar novas formas de elevar os pratos grelhados. Os meus avós ensinaram-me tudo, desde a escolha da madeira à escolha dos melhores cortes. Tenho anos de experiência prática em grelhar que me permitiram dominar o meu ofício.

Chef

O melhor arroz e paellas de David

5 anos de experiência Chef em casa em Maiorca, especializado em arroz, paellas, fideuàs e tapas. Fiz formação em técnicas de arroz com Alex del Vicio e Edu Torres em Molino Roca. Cozinhei para a federação de futebol das Ilhas Baleares, para a federação de padel, para o ex-jogador de futebol Roger Smith e o empresário Argentino Manolo Ugarte, entre outros

Chef

Saboreie o Mediterrâneo com Paul

21 anos de experiência Ampla perspetiva culinária, especializada em cozinha mediterrânea, peruana e japonesa. Fiz formação na Universidad Gastronómica de las Islas Baleares. Fui o chef executivo do restaurante asiático Arume. Trabalhei em muitos lugares do mundo

Chef

Experiência culinária internacional com a chef Francesco

20 anos de experiência, trabalhei em todo o mundo em restaurantes de luxo, clubes privados e catering de luxo. Formei-me na Hospitality High School da minha cidade natal em Avellino, Itália. Participei numa revista russa de estilo de vida e na ABC Mallorca Lifestyle Magazine.

Chef

Palma

Sabores mediterrâneos de Raúl

Treinei 11 anos de experiência com os melhores chefs em Madrid e Londres antes de aperfeiçoar o meu ofício em Maiorca. Cresci hipnotizado pela minha mãe e pelo meu tio na cozinha. Treinei em restaurantes com estrelas Michelin sob Gerhard Schwaiger e Stefan Brunner.

Todos os serviços de chef

Gastronomia de fusão com Eduardo

8 anos de experiência, sou um chef espanhol que está preparado em iates, hotéis e restaurantes em toda a Europa. Treinei em cozinhas internacionais de Bilbau a Nova Iorque. Passei os últimos 4 invernos como chef pessoal para um proprietário de iates em Nova Iorque e Itália.

Cura da gastronomia vegana com Mariana

10 anos de experiência Sou um chef baseado em plantas focado em cozinha vegana crua e nutrição desportiva. Treinei com o chef de cozinha à base de plantas Matthew Kenney e estudei no Le Cordon Bleu. Cozinhei para atletas, celebridades e clientes de alto perfil.

Taste of the Mediterranean por Pau

Trabalhei 21 anos de experiência em vários continentes e países, expandindo a minha perspetiva culinária. Aprendi na Universidade Gastronómica das Ilhas Baleares e no Instituto Paul Bocuse. Trabalhei como chef executivo no famoso restaurante Arume.

Refeições requintadas mediterrâneas de Paul

15 anos de experiência Desde os 17 anos, viajei para a Tailândia, Uruguai e muito mais para prosseguir a minha carreira. Treinei na Universidade Gastronómica da UIB das Ilhas Baleares e no Instituto Lyfe. O meu tempo em Xoriguer e Sumaq, com estrelas Michelin, levou-me a um trabalho de chef executivo em Arume.

Cocina sin Frontier por Julian

12 anos de experiência Trayectoria en bodegas de Mendoza, hotel Casa San Agustín en Cartagena e San Ignacio. Aperfeiçoei o meu conhecimento culinário numa pós-graduação de dois anos. Trabalhei como chef particular para uma personalidade proeminente na Forbes.

Experiência mediterrânea com o Chef Esteban

10 anos de experiência Runs AMAR SUSHI no Mercado de Santa Catalina, oferecendo frutos do mar frescos e pratos de sushi que treinei na Escuela de cocina de Córdoba, na Argentina. AMAR SUSHI & SEAFOOD BAR em Palma recebe classificação 5 estrelas e reconhecimento local por pratos de qualidade

FlavorsDeMallorca com o Chef Esteban

20 anos de experiência Chef apaixonado e criativo, combina frescura e tradição em cada prato. Obtive o meu diploma na Escola de Culinária Profissional de Córdoba, Argentina, em 2004. Tenho uma longa experiência na Argentina, Itália, Formentera e Maiorca.

Gastronomia mediterrânea criativa com Graciela

Aprendi 30 anos de experiência com a minha mãe, que era chef particular do presidente tunisiano Habib Bourguiba. Também aprendi com a gestão do meu próprio restaurante, bem como com a culinária familiar e de eventos. Dirijo o meu próprio restaurante em Palma de Maiorca e cozinho em privado para outras pessoas no verão.

Jantar privativo sob medida de Jackson

20 anos de experiência, costumava gerir uma empresa de catering no Reino Unido, mas agora celebro os sabores de Espanha. Trabalhei na AP&Co., uma das melhores empresas de catering de alta qualidade de Londres. Fui nomeado o melhor fornecedor de casamentos no leste de Inglaterra.