Restaurante
Les Cèdres - Bertrand Frères
10 moradores locais recomendam,
Dicas dos locais
Corinne
January 11, 2021
restaurant haut de gamme
Paula Et Fabrice
September 30, 2022
Restaurant étoilé depuis plus de 30 ans! Excellent
Jérôme
August 25, 2021
Il est des tables discrètes, qui cultivent l’excellence à l’abri du tumulte médiatique : les Cèdres font partie de cette catégorie-là. Entre Romans et Tain-l’Hermitage, dans la Drôme, on pénètre dans cette maison toute de vert vêtue, installée à l’ombre des… cèdres, donc, pour y découvrir le travail des frères Bertrand : Jacques en cuisine et Jean-Paul en salle. Depuis 1988, ils ont développé leur restaurant à force de travail, d’humilité, avec un talent pour se remettre toujours en question. Le résultat ? Une cuisine noble, volontiers classique : on se souviendra de cette pomme de ris de veau dorée et cuite avec justesse, moelleuse en bouche, piquée d’un bâton de citronnelle et accompagnée de carottes fondantes et de petits oignons glacés… un plat de haute volée. Cerise sur le gâteau, l’accueil n’est pas en reste, chaleureux et efficace d’un bout à l’autre du repas.
Il est des tables discrètes, qui cultivent l’excellence à l’abri du tumulte médiatique : les Cèdres font partie de cette catégorie-là. Entre Romans et Tain-l’Hermitage, dans la Drôme, on pénètre dans cette maison toute de vert vêtue, installée à l’ombre des… cèdres, donc, pour y découvrir le travail…
Virginie
May 3, 2014
Restaurant with 2 stars
Antigo Membro
February 25, 2022
A Granges Les Beaumont, à 50 mn du logement. Raffinement, élégance et convivialité font du restaurant gastronomique Les Cèdres, une très belle table de la Drôme. Cette adresse de charme 2 étoiles au Michelin® propose une décoration feutrée ainsi qu’une cuisine sincère et créative : Les Cèdres est un restaurant qui met le plaisir au centre du lieu et des assiettes. Les Cèdres, c’est une belle histoire de famille. Jacques en cuisine, Jean-Paul en salle : les deux frères BERTRAND dirigent l’établissement avec professionnalisme et passion, et seront ravis de vous accueillir.
A Granges Les Beaumont, à 50 mn du logement. Raffinement, élégance et convivialité font du restaurant gastronomique Les Cèdres, une très belle table de la Drôme. Cette adresse de charme 2 étoiles au Michelin® propose une décoration feutrée ainsi qu’une cuisine sincère et créative : Les Cèdres est u…
Coisas únicas para fazer por perto
Localização
25 Rue Henri Machon
Granges-les-Beaumont, Auvergne-Rhône-Alpes