Serviços de chef em Sur

Experiências de fusão doce de Maria

12 anos de experiência, adoro pastelaria desde criança e comecei o meu próprio negócio de pastelaria e catering. Estudei no Le Cordon Bleu em Lima, Peru, onde vivi e trabalhei durante dois anos. Completei um mestrado em Restaurante Pastelaria e Cozinha Doce em Espanha.

Sabores mexicanos autênticos da Sara

10 anos de experiência Cada detalhe é importante quando eu cozinho, porque acredito na criação de experiências de refeições completas. Treinei em restaurantes de todo o mundo para aprofundar a minha compreensão da cozinha mexicana. Criei pratos para banquetes e eventos para sabores mexicanos no cenário global.

Worldly Taste - Experiência de Fusão

15 anos de experiência depois da escola de culinária, aperfeiçoei as minhas competências em hotéis de 5 estrelas e restaurantes de renome. Aprendi técnicas de alta gastronomia no Le Cordon Bleu Madrid. Misturo técnicas e tradições de todo o mundo.

Jantar requintado com a alma do Hugo

16 anos de experiência em 8 países, trabalhei em casas, moradias e iates para uma variedade de eventos. Fico sempre curioso, aprendendo constantemente e evoluindo a cada projeto. Cozinhei em Espanha, França, Mónaco, Itália, Alemanha, EUA, México e Uruguai.

Menus de degustação de Globetrotting de Alejandro

15 anos de experiência A culinária não é apenas uma paixão. É a minha maneira de contar histórias através de sabores e memórias. Aprendi pastelaria e cozinha francesa no Centre de Formation d 'Apprentis em França. Aprimorei as minhas competências enquanto trabalhava em restaurantes de renome como Pujol e Noma em Copehagen.

Cozinha gourmet do Alberto

25 anos de experiência Sou consultor culinário e chef com paixão por ensinar. Treinei em restaurantes com estrelas Michelin, como Akelarre e El Celler de Can Roca. Sou consultor culinário e diretor da Summumm.