Serviços de chef em Álvaro Obregón

Sabores de México por Alberto

8 anos de experiência Práticas e trabalho num hotel na Cidade do México, banquete com um chef italiano. Estudei e terminei os meus estudos de gastronomia na Universidade UNIVDEP. Tive a oportunidade de cozinhar para os media.

Atrás dos sabores de chama e fusão de Erick

Comecei 8 anos de experiência no México e aprendi com mestres como Benito Molina e Gordon Ramsay. Estudei no Conservatório da Cultura da Culinária Mexicana. Atualmente, sou proprietário de um negócio criativo de restaurantes requintados.

Jantar privado com o chef Juan Carlos

20 anos de experiência, especializo-me na entrega de experiências gastronómicas únicas. Frequentei a escola de culinária e treinei em hotéis padrão AAA. Sou um chef de alto nível no México há mais de cinco anos.

A Santíssima Trindade da comida mexicana

13 anos de experiência Eu ofereço serviços de catering personalizados para eventos corporativos e celebrações. Estudei na Escola Nacional de Antropologia e História e na UVM. Criou a linha de salsas gourmet Mapachtli artisan salsas em 2015.

Mesa de fusão com Rodrigo

14 anos de experiência A minha experiência culinária é influenciada por cozinhas japonesas, navios de cruzeiro e doces. Formei-me com um diploma de pastelaria antes de uma carreira culinária de 6 anos em iates privados. Além de uma fundação culinária na culinária japonesa, também tenho um negócio de pastelaria.

Cozinha mexicana moderna de Rodrigo

Comecei 14 anos de experiência num restaurante japonês e depois no Biko, onde aprendi técnicas avançadas. Obtive um diploma em confeitaria no Le Cordon Bleu. Fui selecionado para estagiar na Noma em 2014.